Gıda

Ispanakta tarım ilacı bolluğu

Amerika’da yapılan bir araştırma, Türkiye’de zehirlenme vakalarıyla gündeme gelen ıspanağın en fazla pestisit kalıntısı bulunan sebze ve meyvelerden biri olduğunu ortaya koydu.

Amerika’da çevre alanında faaliyet gösteren Çevre Çalışma Grubu (Environmental Working Group), Amerikan Tarım Dairesi’nin veritabanında yaptığı araştırmada çilek ıspanak ve kale bitkisinin, en fazla pestisit (Zirai ilaç) kalıntısı bulunan ürünler olduğunu tespit etti.


En az pestisit kalıntısı ise avokado, tatlı mısır ve ananasta.
Özellikle kale bitkisinden alınan örneklerin yüzde 92sinde iki veya daha fazla zirai ilacın kalıntısına rastlandı. Kimi örneklerde 18 ayrı çeşit ilaç kalıntısı bulundu.

İlgili yazılar