Tarım Manşet

Gıda zamları sürecek: TÜİK’in üretici fiyat verisine göre tarım enflasyonu tam gaz…

Gıda zamları ile ilgili geleceği görmeyi sağlayan en önemli veri olan TÜİK Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ocak ayı sonuçları açıklandı.

Gıda zamları dur durak bilmeden sürüyor… Geçen yıl 25 TL olan ayçiçek yağı bu yıl 65 TL olurken, ayçiçeğin ardından süt ve süt ürünleri ise yüzde 44 artarak rekor kırmıştı. Bir ay önce 600 gramlık tost kaşarı 24,95 liraya satılırken, aynı ürün şimdi 35,95 lira, 500 gramlık tereyağı ise 32,75 liradan 45,50 liraya satılıyor…

Gıda zamlarının arkasında tarımsal ürünlerdeki yüksek enflasyon yatıyor. Nitekim Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı tarım ürünü fiyat artışı verileri, enflasyonun sürdüğünü gösterdi. TÜİK, Ocak 2021 Tarım ürünleri üretici fiyat endeksinin (Tarım- ÜFE) yüzde 3 arttığını açıkladı.

Gıda zamları tam gaz…

ÜFE fiyatlarının aylık alt gruplardaki değişim oranlarına bakıldığında yüzde 6,23 ile lifli bitkiler, yüzde 8,07 ile canlı kümes hayvanları ve yumurtalarda artış olurken, buna karşılık, yıllık değişim oranı en çok yüzde 31,83 ile canlı kümes hayvanları ve yumurtalar ile yüzde 34,39 oranıyla turunçgiller de en fazla artış gösteren tarımsal grup oldu.

Bir önceki aya göre azalışın olduğu tek alt grup ise yüzde 0,21 ile yağlı meyveler, yüzde 0,56 ile tahıllar (pirinç hariç), baklagiller ve yağlı tohumlar ve yüzde 1,58 ile çeltik oldu. Alt grupların yıllık değişim oranları ise şu şekilde; yüzde 30,99 ile çeltik, yüzde 10,68 ile sebze ve kavun-karpuz, yüzde 12,96 ile canlı sığırlar (manda dahil), bunlardan elde edilen işlenmemiş süt ve yüzde 14,17 ile yağlı meyveler…

Haber / Bilge Çevik

İlgili yazılar